土耳其 | 跟團DAY1→3 – OT.Knows 職能 X 平衡

土耳其簡介

土耳其的面積大小是台灣的22倍，而且除了大城市以外的電車與高鐵建設還沒有很完善，交通上大多依靠長途巴士，或者國內飛機都可以，參加百威旅遊-土耳其11天行程共675000元，小費另計每日12美金。搭土耳其航空飛行，台北桃園-伊斯坦堡；土耳其11天行程是逆時鐘轉一圈，很經典十天的行程包含很經典的土耳其中部、西部、地中海邊與愛琴海邊，但沒有辦法包含到土耳其東部

土耳其時差慢台灣5小時，一抵達伊斯坦堡馬上就開始跑行程, 經過一天其實也有點疲憊, 所以第一天通常都會比較早睡, 但是讓自己一路睡到當地的早上六點就幾乎可以調整時差了

土耳其-跟團規定：土耳其政府為促進觀光，規定任何旅行團，一定要至：1.參觀皮衣工廠、2.參觀地毯工廠、3.參觀珠寶工廠、4.且要有當地導遊帶領：抵達伊斯坦堡之後, 與土耳其當地導遊sajuan 集合, 當地導遊會以英文跟少許的中文做解說, 台灣領隊則會幫我們翻譯成中文, 不過英文有一點程度的旅客可以很容易地理解當地導遊的英文

搭乘土耳其航空心得：經濟艙位子比華航的尺寸稍微擠了一點, 所幸去程我旁邊有個空位, 可以把腳伸長一點比較舒服, 經濟艙也提供過夜包, 有眼罩,盥洗用具與長襪, 航程中有提供兩餐, 台灣領隊建議在起飛後兩小時發放第一餐後, 就可以趕快睡覺, 直到隔天落地前兩小時再起來吃第二餐

DAY 1

台北→土耳其→土耳其伊斯坦堡→阿邦特湖午餐→番紅花城舊城區→AYGUR Hotel

離開機場後直接開始往土耳其的亞洲區前進, 跨越了博斯普魯斯海峽（也就是黑海流往地中海的必經之路）就又回到亞洲, 每一次拉車的時間至少都是1.5-2小時休息一次
阿邦特湖午餐：直接開了3小時抵達阿邦特湖的湖岸邊吃午餐, 這邊的午餐大多是很固定的三件式（前菜沙拉加麵包, 主菜肉類與甜點）, 因為土耳其盛產小麥, 所以麵包都可以無限吃, 這餐的主菜是炸魚, 這在土耳其倒是比較少吃, 甜點像是沾了糖水的發糕
番紅花城舊城區：鄰近黑海, 主要的看點是鄂圖曼帝國時期留下來的舊城區, 以紅瓦白牆為主的經典建築款式, 我們在舊城區逛了1.5個小時, 有看到販售玫瑰水, 橄欖油護手霜, 土耳其軟糖跟各種飾品
嘗試了土耳其咖啡, 這是一種用熱沙子加熱咖啡壺煮的咖啡, 壺內熱水沸騰後,把細磨的咖啡粉直接放入一起煮, 等咖啡冒泡後一起倒入杯子中, 濃度的感覺是接近espresso, 但是土耳其咖啡的杯子內也會直接喝到渣渣, 喝完咖啡後的渣渣還可以拿來占卜
AYGUR Hotel：宿位於番紅花城的新城區, 主要是為了避免舊城區在天亮以前穆斯林的早禱聲會影響睡眠, 穆斯林一天需要禮拜五次, 在街上會從廣播中聽見吟唱咒語一般的禱告聲音

DAY 2

安卡拉→鹽湖→卡帕多其雅 (玫瑰谷)→卡帕多奇雅 (洞穴飯店)

安卡拉【國父凱末爾的陵寢】：離開番紅花城往東南邊, 前進到土耳其的首都安卡拉, 參觀土耳其國父凱末爾的陵寢, 凱末爾在1923年建立土耳其共和國, 凱末爾力行西化, 試圖降低伊斯蘭教義對於政治的影響, 因此讓土耳其的女性不同於其他阿拉伯國家，儘管土耳其99%的人口信仰伊斯蘭教, 但女性可以開車, 可以自由地工作, 不強制包頭巾, 凱末爾也改變了現代土耳其文的拼寫方式, 從阿拉伯文的字母改成拉丁文, 儘管被批評成拋棄阿拉伯的傳統, 但促進了西化與提升識字率
現在土耳其共和國，前身是鄂圖曼土耳其帝國，曾是歷史上最後一個締造橫跨歐亞非三大洲的大帝國，因隨著工業革命後歐洲崛起，英法俄奧義國家，皆曾搶奪並瓜分了領土。在第一次世界大戰為同盟國-戰敗國，在此時國父凱末爾所主導的《加里波利之戰》，成功擊退英軍；針對《色佛爾條約》的不平等條約，國父凱末爾到小亞細亞地區說服當地居民團結加入土耳其軍隊，並戰勝協約國聯軍，重新簽約《洛桑條約》
鹽湖：由於安卡拉並不是主要的觀光區, 參觀完凱末爾陵寢後就繼續前往卡帕多奇雅地區；鹽湖是一個內陸湖, 並沒有和外面的河流或海接壤, 而這邊確實有生產鹽的工廠, 在鹽湖邊拍照要穿著比較鮮豔的衣服, 畢竟望過去都是白色或湖水色；接著參觀了土耳其的寶石工廠, 這邊主打土耳其石（年代較新的有較亮麗的土耳其藍, 隨著年份增加會呈現更多豐富的礦物顏色）, 蘇丹石與蘇丹水晶, 銀飾與金飾