明水然*樂品牌定位
- 林口明水然 樂是日式鐵板燒
- 台北明水然,差一字 【樂】,是西式鐵板燒
明水然*樂價位
1,600元共14道菜,再加一成服務費,可加價鮑魚單顆600元,烹煮時以昆布海鹽鎖住鮮甜
前菜
生鮭魚山藥
煎干貝佐昆布
蒜香鮮蜆湯
松露蒸蛋魚仔卵
紅甘魚佐綠節瓜
前主餐
澳洲水龍蝦佐海膽魚卵醬
龍蝦佐皎白筍烏魚子
配菜
A5日本和牛漢堡佐蛋黃芥末醬與生菜
主菜
桂丁雞肉 國宴跟米其林指定料理 或 日本A5/A4和牛
其他餐點
火龍果冰沙、龍蝦腐皮味增湯、半煎炸宜蘭吻仔魚炒飯、甜點紅豆奶酪
明水然*樂用餐心得
飲食
相對於各式鐵板燒,例如:高價犇、中價墨賞或夏慕尼、普價陶板屋,以台幣1600元能吃到龍蝦、和牛、干貝等新鮮食材,算還不錯。建議中場更換以酸甜系列(例如:百香果或梅子)取代火龍果冰沙較好。列居前二名是龍蝦、和牛漢堡
環境
2022年在林口展店,乾淨、明亮,相比許多老式鐵板燒,潮溼且昏暗,這點很加分。位置在林口三井附近,吃飽後,能多逛一個購物景點消化一下
服務
精準、快手、幽默。會留意顧客需求,例如熱盤、更換餐盤
官網活動
加入app可累積點數兌換,每一百元一點,現場兌換烏魚子。這次共70點,樂多多集團(例:肉多多火鍋、明水然、狂一鍋、辛韓道、追樂祕式泰、明水然*樂等),在60天內皆能使用
最後,祝福妹妹生日快樂,一起探索世界的各種可能