台中【公益路餐廳】燒肉類-火鍋壽喜燒類-異國類-輕食類

燒肉類

昭日堂 燒肉

榮登第一名燒肉店、CP值極高。二訪極推和牛類、雞肉。海鮮類普通。座位有個人空間、且與鄰座算有距離、為半開式包廂，不太會被打擾到!!甜點、飲品超乎一般燒肉店水準。甜點有彩虹冰沙、法布甜-檸檬塔、紅豆湯

老井極上

CP值不錯，目前吃過當中，我內心第二名燒肉店，食材主餐新鮮、菜盤大份量且多樣、甜點不錯、環境、服務極好。餐點上到最後一道，會免費煮粥入鍋，悠喜是另需加購的，類似北部的橘色涮涮鍋。有分區微半包廂，適合情侶、家庭親子前往、不敢吃牛者。2022年因疫情外帶中秋禮盒，十分推薦

悠熹

榮登第三名燒肉店、CP值極高。建議點選雙人精選澳洲和牛套組$2999元(服務費另計)，和牛比一頭牛份量大且優質，和牛套餐附加松板豬、無骨雞腿肉、鴨胸肉、海鮮三選二(北海道生食級干貝、草蝦、奶油鮭魚)。前菜沙拉盤有嫩雞肉，是難得會想再續的。份量較大，雙人套餐肉類品項多，甚至胃口小的女性能3~4位分食

醃漬品建議選柚香白蘿蔔而非泡菜。飲品建議點氣泡水(三種口味：奇異果、梅子、可爾必思口味)。甜點建議選黑糖珍珠布蕾。缺點是解膩醋過於濃縮 ，若加入冰沙較好。空間稍少、桌距較大，當客人較多時，需要較大聲聊天、適合家庭親子聚餐。當月壽星送香檳一杯、當日壽星贈送肉品一份。停車方便，店外即有停車場免費

輕井澤茶六燒肉堂

食材新鮮、包廂舒適。適合商業洽談、情侶約會、網美拍照

屋馬

是預算尚可的選擇。曾經是燒肉始祖霸主，是我在台中初期吃的第一家燒肉，猶記得幾年前在當時火紅很難訂位，在近期幾年，後續有更多燒肉店如春筍般出現，期待新推出更多餐點服務

山鯨燒肉

以日本和牛為主打，肉品高級，雖肉量不多，能有幸吃到日本北海道和牛，油花與肉質均和，就很開心了!毎桌贈一小鍋熱湯，建議開胃菜選爽口的白蘿蔔、捨沙菜選太空包杏鮑菇。可惜飲品被我淘汰出局。服務良好、勤換烤網、空間普通

一頭牛

以【和牛】為主打，均價比一般和牛店再低價一點，美味卻沒有因此大打折扣，愛好吃和牛的不能錯過。服務良好，可惜菜盤量少、空間稍小

燒肉風間

食量較大者的選擇。前菜的沙拉很大盤且可再續、飲品選擇多。一訪時很驚艷肉大份吃不太完，隔沒多又，再邀約較大群朋友二訪。適合學生、預算有限的人

紅巢燒肉工房

四平八穏的店，海陸份量與肉質尚可。小菜單一種泡菜，飲料與甜點較普通。環境及服務比塩選輕鹽風舒服。停車場較不易找到

塩選 輕鹽風

是預算尚可的選擇。海陸三人套餐。特色有四種鹽巴配上各種肉類：牛/豬/海鮮/組合。烤飯糰。泡菜：辣蓋過蔬菜鹹甜。前菜沙拉：份量過少。環境：地板稍微黏黏的/座位較擁擠。不會再回訪

老乾杯

單點，人均1,500元，肉質鮮甜，屬高價位，桌邊專人代烤服務

有趣觀察

這幾家燒肉店，客人剛入座時，會送上免費熱雞湯，是否熱雞湯成了燒肉店的標準配備?關於這點，昭日堂送上火鍋，比起熱雞湯加分不少不過，我好奇的是，燒肉已經偏油膩，如果改為清爽型湯品似乎好一點，或改方便食用的小水果，例如：小蕃茄、切片水梨也不錯。

此外，在吃一半時，會送上解膩飲，酸酸甜甜的醋飲，但常常甜味比酸味多。若有柚香、檸檬口味可選會更好。甜點替換為仙草類、寒天愛玉類、綠豆沙，會比甜滋滋的香草冰淇淋更好

火鍋類、壽喜燒

這幾年，火鍋湯底更多元了，基本口味常有味噌、昆布、濃雞湯、大骨、蕃茄，若店家依照季節添加藥膳、南洋風味，或符合亞洲人口味像湯棧主打麻油、燒酒、剝皮辣椒鍋，或許在火鍋店可勝出?

老常在麻辣火鍋

湯棧火鍋

12MINI經典獨享鍋

平價百元火鍋，平均價約200元以內，王品旗下的新作。疫情期間，打電話或app先預訂後取餐很方便。與價位不相上下的麗、三臭臭鍋相比，青菜、肉品、湯頭值得回購

無老鍋火鍋

我是在板橋跟大學朋友吃的，不過台中也有分店，七人聚餐，平攤720/人。整體鍋物湯底、食材鮮度、店家裝潢蠻好的，口水雞、墨魚漿、綜合丸子、羊肉排，相當不錯

北澤壽喜燒

吃到飽，點單鍋、最基本套餐400多元，有牛肉、豬肉、雞肉就很好吃了。副餐當中，青菜鮮甜、火鍋料意外好吃。副甜點類有冰淇淋、紅豆紫米粥。當月生日壽星當場出示證明，加送蝦子四隻。消費滿額能夠折抵蠻多停車費。適合預算在500上下客群、店內有許多學生、年輕族群

異國類

日式一笈壽司

港式銅鑼灣文記港式餐廳

並不是在公益路上，是香港人近二年來台開的港飲店，依然想要推薦給大家。不分平假日常常高朋滿座，連假時建議先訂位，料理平價而多元，喜好的餐點有：叉燒+黃芥茉>鮮蝦皮捲>蟹皇燒賣>肉類拼盤>鮮蝦腸粉>流沙包。尤其叉燒+黃芥茉的滋味好懷念，想起大四在香港理工大學實習的一切

烏米うみ日式無菜單料理

並不是在公益路上，價位尚可，會不斷推陳出新

DNA Spanish

台式太初麵食りょうり

品心港式飲茶

平價道地，喜歡的前三名，酸菜蒸肥腸、網通鮮蝦腸粉、蛤蜊蒸燒賣，這幾道在點點心港式沒有吃過。不同於高價精緻的玖尹與朧粵，以平價來說，品心算CP質高

輕食類：咖啡甜點店

卡啡那Caffaina Coffee

店內口號：Settle yourself, shine，在公益路上閒晃時意外走到的店家，被餐廳外觀吸引而走進，室內設計優美，整體環境一體成型。此外，陳列展示烘豆機、櫥窗可略見烘焙室，有重新回到奧地利市區的錯覺

有販賣咖啡外，有麵包、法式西點、現作舒芙蕾且平日限定不同口味。原本想買肉桂捲，夥伴買咖啡時，陳列的甜點引起我的注意，放回肉桂捲後，轉為選擇好吃的甜點內用：焦糖蘋果千層、玉妃荔枝杯；內用每人低消一杯飲品，價美物美，甜點精緻好吃，會想值得再訪。下次拜訪時，肯定點份當日限定舒芙雷，找一個安靜的角落待著放空、閱讀

工典甜點

我的冠軍甜點店，店址：台中市西區五權西路一段227號

台中法布甜

金旺禮盒-達克瓦茲鳳梨酥：原味、日月潭紅茶、茉莉綠茶

官網：全台唯一健康無油鳳梨酥、台灣𝟤號和𝟥號土鳳梨＆金鑽鳳梨餡，搭配日本海藻糖、紫蘇梅；𝟣𝟢𝟢%杏仁粉取代傳統澱粉，無油、無水、無麩質

艾初早餐

CP値比摩斯漢堡還高，毎回到台中，必吃早餐

Creammm.t

主打檸檬塔、司康。是團購名店。排單約1~6個月

旅禾泡芙之家

在台中市區共有三家分店，在審計新村二家、忠明店一家，泡芙除了基本原味、巧克力、北海道生乳泡芙，檸檬生乳泡口味更好吃，此外，更推薦【爆漿流沙可頌】，皆是銅板價。下次想嚐焦糖生乳、芒果雙餡口味泡芙。會想再回購

宮原眼科

我喜歡宮原的起司蛋糕>冰淇淋，店外人潮眾多，排過一次45分鐘後，再也沒排過

1% bakery乳酪蛋糕

經典四入2.5吋重乳酪小蛋糕$540元。配上店內咖啡剛好融合甜味，份量較小、適合嚐鮮者，由於乳酪蛋糕不易保存，建議現買即吃