羅馬→佛羅倫斯
帶著快樂步伐搭乘義大利私鐵 Italo，從羅馬車站前進佛羅倫斯車站 (Firenze Santa Maria Novella，縮寫為Firenze SMN)，位於佛羅倫斯市中心，步行即可輕鬆到達所有景點，先網路預約再印出紙本很方便，現場延誤十五分鐘，嗯！這很義式！買杯咖啡等待大螢幕顯示我們的火車在第幾月台，再刷票走進票閘門
進站等候列車時，一位外國阿姨稱讚我衣服很好看，一瞬間提防心出現一下，再道聲謝謝
我們搭乘二等普通車廂，車廂內部行李架有二處，在座位上方是免費的行李位，在走道上是付費但有鎖的，內部裝潢很老舊、像是台灣自強號的等級，大約1.5小時抵達佛羅倫斯
佛羅倫斯
佛羅倫斯 (Firenze) 位置在義大利的中部，即文人徐志摩筆下的翡冷翠，阿諾河 (Aron river) 橫貫整個城市，在麥地奇家族的帶領下，於16世紀歐洲為文藝復興運動的發揚起源地，擁有眾多建築、繪畫、雕塑、歷史與科學、博物館，是一個藝術城市
佛羅倫斯坐落在平坦地區，城市內部無上下坡，道路寬度稍微大一點、車輛較少、精品店跟美食林立又多樣化，是逛街與購物的好所在啊！
佛羅倫斯市區路線
佛羅倫斯 C-外交官飯店 (C-diploma) 寄放行李 → 中央市場 (Mercato Centrale Firenze) → 百年咖啡館 (Caffè Rivoire) → 共和廣場購物街 (Piazza della Repubblica) → 領主廣場舊宮 (Palazzo Vecchio)、野豬噴泉 (Loggia del Porcellino) → 老橋區 (Old bridge) → 丁骨牛排 (Trattoria dall’Oste) → 佛羅倫斯 C-外交官飯店 (C-diploma)
佛羅倫斯車站
佛羅倫斯車站白天就集結很多人，在傍晚以後集結很多交易的幾群人，看起來都不懷好盯著觀光客，在義大利大城市內千萬不要一個人落單，更有新聞指出情侶晚歸被一群人包圍搶走身上所有財物與手機
佛羅倫斯中央市場
佛羅倫斯中央市場 (Mercato Centrale Firenze) 一樓賣生食，二樓賣熟食，市場內整齊不髒亂且沒有臭味，動線規劃還行，但廁所到底在哪裡！
- 佛羅倫斯中央市場 營業時間：週一至週六上午7點~下午2點，週六延長至下午4點
- 佛羅倫斯中央市場 休業時間：週日
- 在佛羅倫斯中央市場嚐嚐牛肚包 (Da Nerbone) 佐番茄醬口味，味道跟台灣不太一樣，台式小吃店滷牛肚以醬油基底；也品嚐現刨松露雞蛋義大利麵佐培根，松露沒什麼味道，但烤培根口感脆脆的
佛羅倫斯市區 景點安排
共和廣場購物街 (Piazza della Repubblica)
佛羅倫斯中央市場 (Mercato Centrale Firenze) 外圍，是共和廣場購物街 (Piazza della Repubblica) ，皮件市集有各種皮製品 (營業時間10-19時)，也是逛精品、美食、伴手禮、餐廳最好最熱鬧的地方
領主廣場舊宮 (Palazzo Vecchio)
是佛羅倫斯的城市核心，昔日是政商名流聚會的地點有，今日有各類型大型藝術展示複製品，有海神噴泉、大衛雕像複製
- 在買venchi開心果口味冰淇淋時，巧遇街上的即興表演
- 即使在義大利喝星巴克這件事聽起來很搞笑，但星巴克的甜食真的滿好吃的
野豬噴泉 (Loggia del Porcellino)
在賣仿製皮攤販有野豬噴泉，經過很多次都沒發現哈哈
佛羅倫斯老橋區 (Ponte Vecchio)
遠離市區約半小時腳程的老橋區 (Ponte Vecchio)，是佛羅倫斯現存最古老的拱橋，出現在電影《香水》場景中，能漫步於此看看夕陽，草皮上有音樂表演，大家坐在草皮上聊聊天
佛羅倫斯市區 美術館
美術館外腹地有許多畫家手繪作品，也有現場人像素描
烏菲茲美術館
烏菲茲美術館 (Uffizi Gallery)以繪畫為主，是全球接待遊客量排名前三的美術館，涵蓋知名藝術家米開朗基羅、達文西、波提切利，與其他偉大藝術家筆下的耶穌與聖母瑪利亞；恰好中午炙熱的天氣，來吹吹涼涼冷氣，增加藝術涵養一下也好
- 烏菲茲美術館 開館時間：週二至週日 0815-1850
- 烏菲茲美術館 閉館時間：週一、1/1、5/1、12/25
- 烏菲茲美術館 門票訂購：KKday
學院美術館 大衛像
學院美術館 (La Galleria dell’Accademia)：成立於1784年學院，除了收藏眾多畫作、古典雕塑、樂器聞名，最著名米開朗基羅 (Michelangelo Buonarroti) 的雕塑作品《大衛像》(David)，原本大衛像真跡放在領主廣場上，但避免風吹雨淋改放置在學院美術館，照片是領主廣場上的大衛像複製品
- 學院美術館 開館時間：週二至週日 0815-1850，6/6~9/26旺季期間的每週二延長營業到22:00，30分鐘前停止售票
- 學院美術館 閉館時間：週一、1/1、5/1、12/25
- 學院美術館 門票訂購：KKday
雖然我們有預約欣賞著名的大衛像博物館，不過早上在中央市場貪食，小小誤點，再加上現場也找不到代購公司員工換票，博物館人員一問三不知，人潮更是過多到比百花大教堂外面更多，遊客擠得水泄不通，此時想到可怕的韓國梨泰院踩踏事件，果斷放棄，那麼我們去老橋走走逛逛囉！
聖母百花大教堂
聖母百花大教堂套票
聖母百花大教堂 (Cattedrale di Santa Maria del Fiore) 最高價位的套票3日卷，可進入大教堂內部、圓頂、洗禮堂、教堂博物館、登頂喬托鐘樓，提醒週日及特殊假日不開放，先確認好重要景點的預約時間，建議上、下午各安排一處主要預約景點，其他時段再安插隨興的行程即可
建議預約參觀時間
- 聖母百花大教堂圓頂登頂 Dom – 付費
- 喬托鐘塔 Bell Tower
免預約參觀時間
- 聖母百花大教堂 – 免費
- 聖若望洗禮堂 Baptistery – 付費
- 大教堂博物館 Museum – 付費
- 聖雷帕拉達教堂遺跡 Santa Reparata – 免費
聖母百花大教堂 寄放行李
由於聖母百花大教堂皆不能背後背包進入。若是進入持有套票者，可免費寄放行李乙次，若無預約票者則需現場付費，寄放行李地點位於大教堂附近，十分方便
聖母百花大教堂
聖母百花大教堂的建築物外觀就非常討喜，十分精美細緻，屬一屬二的翡脆綠配色、明顯黑白線條，如此典雅的大教堂，每經過一次，我就忍不住駐足欣賞一下! 內部更藏著舉世聞名的穹頂壁畫『最後的審判』
百花大教堂圓頂
百花大教堂的圓頂 (Dome) 參觀時間限制1.5小時，無電梯，需爬463階旋轉樓梯階梯，走道更狹 (是給教堂修繕工人通過)，大理石地面很滑，出入口是不同方向，台階較高、走道更窄、體力差的很難休息一下
爬上圓頂可以登頂看喬托鐘塔 (Bell Tower)，優點是視野遼闊、約莫10點以後登圓頂，感受陽光上升時，光影在建築物的變化；缺點是可惜因為有時間限制，從一開始參觀到最後登頂時，圓頂 (Dome) 的工作人員會不停地催促快一點、無法一一停駐，嚴重影響觀看體驗與興致
喬托鐘塔
喬托鐘塔 (Bell Tower) 參觀無時間限制，無電梯，需爬414階階梯，腿力不足的人，可以把鐘樓跟圓頂登頂行程拆散到兩日
爬上喬托鐘塔登頂看百花大教堂時就很自在，能依照個人步調、體力、喜好在每個休息點稍候再向上攀登，喬托鐘塔 (Bell Tower) 缺點是登頂視野一部份被鐵網卡住，但是看到街道上紅黃相間的小房，遠眺佛羅倫斯市區宛如提拉米蘇，哈，好古錐! 遠方能看到聖若望洗禮堂 (第三張多邊白綠線條建築)
大教堂博物館
大教堂博物館 (Museum) 值得入內觀賞，印象深刻是模擬聖母百花大教堂建築物原型，參觀影片介紹說明當時一位建築師，將雞蛋立起，仿百花大教堂立起的樣子，說服眾人，這案子可行! 才動工眼前的經典建築，相當有意思
佛羅倫斯市區 餐廳
Osteria dell’Agnolo 義式牛肋排
穿梭在佛羅倫斯市區大街小巷時偶然發現的餐廳，店員親手打造的餃子，吸引我入內點份手工義式餃子跟牛肋排套餐，在輕鬆氛圍下享用美食
- Osteria dell’Agnolo 營業時間：每日 11:30~01:30
Trattoria dall’Oste 丁骨牛排
原本是打算吃Buca Mario餐廳，一直經過但沒有機會吃到，好不容易有時間坐下來可惜已經打烊，只好來到Trattoria dall’Oste再吃一次丁骨牛排
- Trattoria dall’Oste 營業時間：每日 11:00~23:00，ru04
- Trattoria dall’Oste 官方網站：建議事前預約，現場排隊饕客更多
- Trattoria dall’Oste 分店有二家：百花大教堂附近 (環境比較好)、車站前 (擠、最方便)
- 來一杯餐前開胃酒，義大利國民飲料 Aperol spritz!，是以葡萄酒 Aperol 為基底雞尾酒，加上Prosecco 氣泡酒與氣泡水，是一杯清爽飲料，搭配一公斤丁骨牛排不膩口與海鮮燉飯！
百年咖啡館
以甜點烘焙店起家的百年咖啡館 (Cafe scudier)在共和廣場 (Piazza della Repubblica) 旁的位置，是擁有將近300年歷史的老店，內部裝潢是古典、現代並存，琳瑯滿目的各種甜點，踏足一整天疲憊，必須來一份美食吧！網路推薦水果塔或巧克力
- 露天的座位坐滿人，我們在店內站立區長頸鹿大型裝置藝術旁邊，點杯拿鐵與甜點，一起享用好味道
- 百年咖啡館 營業時間 夏季 7:30-24:00；冬季 7:30-21:30
- 百年咖啡館 官方網站
佛羅倫斯市區 購物
佛羅倫斯 義大利職人牛皮外套
前往義大利職人牛皮外套 (Derricks firenze) 挑選皮外套，可以感受到優質的匠人手感，老闆曾經飛來台灣高雄擺攤過，因為店內九成是男性服飾與配件，是應客戶要求，才開始製作女性服飾，店員十分有耐性，我幾乎一一試穿所有的女裝牛皮外套，真皮的牛皮質感很療癒人心，最後，我們各入手一件，為冬季添新衣裝
- Derricks firenze 官方網站
- 其他網路推薦手工皮件專賣店 – Furò e Punteruolo
聖塔瑪莉亞諾維拉香水製藥廠
聖塔瑪莉亞諾維拉香水製藥廠 簡介
聖塔瑪莉亞諾維拉香水製藥廠 (Farmacia di Santa Maria Novella)，別名「SMN聖瑪利亞百年修道士藥妝店 」，13世紀時新聖母瑪麗亞教堂的多明尼哥教士種植藥草，以傳統秘方製作藥用的藥膏、乳霜等產品，17世紀在開放對外販售產品；香水製藥廠除了商店、展示運送藥草及提煉藥草的工具、還有一個小小禮拜堂，抱持著細細品味的心態來學習當年流傳至今的技術則相當推薦
聖塔瑪莉亞諾維拉香水製藥廠 產品
內部裝潢金碧輝煌，調香師產品味道主打：茉莉、鳶尾花、甜澄、玫瑰，適合喜好天然植物香氣者，最有名香水是同名的Santa Maria Novella，同等香料製成販賣身體保養品、薰香、室內香水，也有售橄欖油、糖果等等產品
- SMN聖瑪利亞百年修道士藥妝店 營業時間：09:30~20:00
- SMN聖瑪利亞百年修道士藥妝店 休業時間：8月中旬一周
- 這家藥妝店在台灣進口後報價相差一倍，雖也有花香味，但味道不適合我、持香度相對較差，我並沒有購買
香水店
網路推薦的香水店 (AAntica spezieria erbonsteria)，屬於古典有故事性的店家，調香偏向花果香，不是我喜歡的香水，光臨時也沒有買家在店內，我認為不必要排時間特別前往，有經過看一下就好，不如多留一點時間給SMN聖瑪利亞百年修道士藥妝店
EATALY 義大利美食超市
Eataly (= Eat + Italy) 義大利美食超市是世界最大、品種最齊全的義式超市，源於義大利西北部大城「Torino都靈」，在羅馬、波隆那等大城市都有分店，Eataly 為顧客提供沈浸式的食物體驗，一進門就看到師傅現做麵包，架上擺滿來自義大利各地商品，乾貨區琳瑯滿目，店內不僅設有超市，還設立菜市場、餐廳、培訓課堂、咖啡廳，舉辦各種活動 (週一無肉日，週五供應商日，農場主講解食材的培育過程)
- EATALY 義大利美食超市 營業時間：09:30- 22:00
- EATALY 義大利美食超市 其他分店
- EATALY 義大利美食超市是這趟旅行我最推薦必逛店家，購買義大利橄欖油、義大利麵、蕃茄與青醬醬料、甜酒、巧克力，只可惜台灣無法帶回豬肉肉醬 (Ragu) 做成義式波隆那番茄肉醬義大利麵
Nino and friends 食品店
Nino and friends食品店賣高級醬料松露、餅乾、零食、果醬、巧克力為主
- Nino and friends 食品店 營業時間：10:30- 21:00
佛羅倫斯市區 C-外交官飯店
C-外交官飯店 交通
C-外交官飯店 (C-diploma) 正對面就是佛羅倫斯車站、附近有家樂福與 Trattoria dall’Oste餐廳分店，步行3分鐘即到達百花大教堂，因為佛羅倫斯市區是個小小區域，知名景點都涵蓋鬧區裡面，走路都能抵達
C-外交官飯店 優點
交通方便、配備算齊全、有快煮壺
C-外交官飯店 缺點
噪音：早晚的鐵路上陣陣傳來，建議戴耳塞，若是想要補眠的人可以選擇靠近百花大教堂的住所
網路住客評論：房間失竊、打掃不確實 (灰塵、尿漬)、房內空間小、行李寄放櫃檯後名牌精品包被偷竊、開窗會傳來餐廳臭味、洗澡水壓不穩定 (忽大忽小、忽冷忽熱)、房間裡有蚊子、中央空調壞掉
C-外交官飯店 資訊欄
- 房價查詢： Agoda 、Booking、官網
- 地址：Via Alamanni, 9 Firenze 50123 (googlemap)
- 電話：+390 5526 08400
- 入住日期：2023/10
佛羅倫斯市區 旅遊心得
佛羅倫斯 景點安排
佛羅倫斯市區的景點、餐廳、商店相當集中，以百花大教堂為中心，皆是步行可以抵達、不用搭乘其他交通工具，建議留宿至少二晚。百花大教堂套票最值得購入，光是用不同時間、不同角度，欣賞佛羅倫斯這一帶歷史悠久建築物的光影變化，就是一件令人賞心悅目的事情
佛羅倫斯 美術館
至於烏菲茲美術館、學院美術館 (大衛像) 需要網路預約、提早現場排隊才能入場，是否列為必去景點，就見人見智了
佛羅倫斯 美食
在義大利這段時間走訪羅馬、威尼斯、卡布里島，我最愛的美食是佛羅倫斯的丁骨牛排；此外，義式牛肋排、佛羅倫斯中央市場美食皆不容錯過；即使10月正中午仍相當炎熱，選擇到餐廳用餐、或到美術館室內行程會是個好決定
義式 慢生活意識
慢生活意識 (Slow food) 是1980年代義大利人Carlo Petrini發起，後續在法國正式建立組織發表聲明，致力推動這個對身心靈與環境有益的飲食方式，慢食最主要的概念有三個：Good＋ Clean＋Clear
- Good：好吃美味，有助健康的高品質食物
- Clean：此食品在製造過程中對環境無害
- Clear：給消費者合理的商品售價，給製造者合理的酬勞與工作環境
- 與將慢生活意識、正念飲食帶入日常當中，依照食品製造方式與來源，有意識的選擇自己購買的商品，間接影響整個食物製造鏈
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